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Kaum ein französischer Haushalt, auch nicht der allereinfachste, und kein Restaurant, in dem eine der beiden Hauptmalzeiten ohne die Vorspeise, das Hors d’oeuvre oder auch Entrée aufgetragen werden. Wörtlich übersetzt heißt Entrée ja in diesem Zusammenhang “Die Eingangsspeise, der Gang vor dem Hauptgang”.
Selbstverständlich können sich nur die Allerwenigsten täglich getrüffelte Gänseleberpastete, Schnecken, geräucherten Lachs oder Krabben als Vorspeise leisten. Aber darum geht es auch gar nicht. Es geht darum, so lange wie möglich bei Tisch  …

Alle Jugendlichen lieben das gute Essen von Mutti. Doch wer kann das heutzutage noch selbst zubereiten? Kochen geht leider immer mehr aus der Mode und nur noch ein kleiner Teil der jungen Leute, die aus dem Haushalt der Eltern ausziehen können selbst ein Gericht am Herd zaubern. Sollte da nicht schnell Abhilfe geschaffen werden.
Doch kochen und gesunde Ernährung kann auch Spaß machen. Nur weiß das keiner, weil es so viele gar nicht ausprobieren. Ein selbst  …

Fettarme Dessertrezepte finden sich in jedem sächsischen Kochbuch. Das hat einen guten Hintergrund. Die Leipziger Mädels wollten immer den internationalen Messegästen gefallen und haben auf ihre schlanke Linie geachtet. Außerdem ist der Sachse ein naturverbundener Mensch, der am liebsten das futtert, was ihm von den Obstbäumen im eigenen Schrebergärtchen vor die Füße rollt. Viele Sachsen verbringen im Sommerhalbjahr den ganzen Tag im eigenen Garten und da sind natürlich auch die Möglichkeiten beim Kochen stark eingeschränkt.  …

Eltern, die ihre Kinder sinnvoll beschäftigen wollen, dürfen sich nicht verweigern, wenn die lieben Kleinen einmal in der Küche ihre Künste beweisen wollen. Natürlich wird hier kein Filet oder hochkomplizierter Fisch zubereitet. Dennoch kann es ein lustiger Nachmittag werden, wenn die Kinder mit Freunden und natürlich mit der Aufsicht der Mutter einmal Küchenluft schnuppern. Es kann natürlich danach sein das man sich evtl. nach neuen Einbauküchen umschauen muss
Die Kamera darf bei einem solchen  …

Wer sich einen Gasgrill kaufen möchte, sollte sich auf jeden Fall über die Vielzahl der Modelle informieren. Vor allem dann, wenn man einen hochwertigen Gasgrill haben möchte, sollte man sich wirklich gut informieren, was es in diesem Bereich zu kaufen gibt. Diese hochwertigen Grills sind nicht mit Discountware zu vergleichen. Schon alleine der Preis kommt niemals auf einen Discountergrill heran. Kunden die Wert legen auf Qualität, wissen dass sie etwas mehr ausgeben müssen. So kann  …

Es ist eigentlich keine große Kunst, leckere Desserts zuzubereiten, wenn man eine kleine Ahnung davon hat, was man geschmacklich miteinander kombinieren kann. Gerade bei den Desserts sind der Fantasie von Köchin oder Koch fast keine Grenzen gesetzt.
Besonders beliebt sind vor allem bei den Kindern süße Desserts, die auch gern mal zwischendurch gefuttert werden. Da muss manche Mutti aufpassen, dass zum geplanten Festessen noch genügend da sind, um alle Gäste versorgen zu können.
Vor allem die einfachen  …

Kochen ist eine der ältesten Kulturtechniken der Menschen. Unsere Vorfahren bereiteten bereits vor Millionen von Jahren Ihre Gerichte auf offener Flamme zu und zauberten so nahrhafte Speisen. Spätestens seit den vielen Kochsendungen im Fernsehen, rückte das Kochen und vor allem auch der Spaß dabei wieder ein wenig ins öffentliche Interesse und erlangte große Aufmerksamkeit. Wie Sie selbst leidenschaftlich gern den Kochlöffel schwingen, haben wir auf unserer Seite dafür, wie Sie aus Ihrem Essen das perfekte  …