Apfelkuchen, der vielseitige Klassiker
Der Apfelkuchen gehört zu den beliebtesten Kuchen und Sie können ihn in zahlreichen Varianten zubereiten. Es gibt viele Rezepte, die je nach Region verschieden sein können. Äpfel haben ständig Saison und somit auch dieser Obstkuchen. Sie können ihn zum Beispiel in der Springform mit Rührteig oder Mürbeteig oder als Blechkuchen mit Hefeteig zubereiten.
Er wird meistens mit säuerlichen Äpfeln wie Gravensteiner, Elstar oder Boskop gebacken. Durch die säuerlichen Äpfel wird der Kuchen nicht so süß und …